Насіннєву кукурудзу сушать агентом 40–45 °C, і зерно в шарі не повинно прогріватися вище 35–38 °C. Причина в зародку: білки в ньому починають руйнуватися раніше, ніж зерно втрачає товарний вигляд, тому перегріту партію на око не відрізнити, а схожість уже впала, і насіння йде у фураж. Теплогенератор на пелетах такий режим тримає добре, бо шнек подає паливо дозовано і автоматика плавно знижує потужність. Головне, що треба врахувати заздалегідь: на низькому режимі сушарка працює повільніше, а розхід палива на тонно-відсоток ближчий до верхньої межі. Нижче розібрано, звідки береться межа 40–45 °C, як налаштувати пелетний теплогенератор під насіннєвий матеріал і скільки палива закладати на сезон.
Фуражну кукурудзу сушать агентом 100–120 °C, і зерно при цьому гріється до 50–55 °C. Для корму це прийнятно: крохмаль і білок як поживні речовини витримують такий нагрів, втрачається хіба що частина зерна на тріщинуватості. Для насіння важливе інше. Зародок живий, і його ферменти чутливі до температури так само, як будь-яка жива тканина.
Коли зерно в шарі довго тримається вище 38 °C, зародок слабшає. Лабораторія покаже падіння енергії проростання вже через кілька днів, а в полі це обернеться зрідженими сходами. Відновити схожість неможливо, тому помилка режиму коштує не перевитрати палива, а всієї партії.
| Призначення кукурудзи | Агент сушіння, °C | Гранична t° зерна, °C | Що псується при перевищенні |
|---|---|---|---|
| Фуражна | 100–120 | 50–55 | Тріщинуватість, бій при перевантаженні |
| Насіннєва | 40–45 | 35–38 | Схожість падає незворотно |
Повна таблиця режимів по всіх культурах, від ріпаку до пшениці, зібрана в матеріалі температура агента сушіння по культурах.
Найчастіша плутанина на сушарці: оператор бачить у паспорті насіннєвого матеріалу «не вище 45 °C» і виставляє цю цифру на датчику агента. Насправді паспорт може говорити про температуру зерна, а агент тоді треба тримати нижче. Перед сезоном варто з’ясувати, що саме написано в документах селекційної компанії або в договорі на доробку насіння.
Друга пастка: датчик агента стоїть на вході в шахту, а зерно нагрівається нерівномірно. У зонах, де шар тонший або потік повітря сильніший, зерно прогрівається швидше. Тому для насіння контролюють не лише агент, а й температуру зерна на виході з кількох точок, переносним щупом або стаціонарними датчиками.
Пелетний теплогенератор зручний для низьких режимів саме тим, що потужність змінюється плавно. Але є кілька налаштувань, без яких він на 40–45 °C працюватиме нестабільно.
Яке паливо обрати, залежить від пальника. Для котлів під деревину беруть пелети деревні: у них низька зольність, тож пальник рідше зупиняють на чищення. Агропальники з рухомою решіткою працюють і на лушпинні, а частина господарств з твердопаливними котлами топить брикетом. Якщо теплогенератор приймає ручне завантаження, підійдуть і брикети соняшника.
Базовий розхід для сучасної сушарки на деревній пелеті становить орієнтовно 3,5–5 кг пелети на тонно-відсоток, для лузгової пелети 4–5,5 кг. На старих шахтних сушарках, малих зніманнях 1–3 т-% і в холодну погоду розхід доходить до 5–7 кг. Насіннєва кукурудза майже завжди потрапляє у верхній діапазон: агент холодний, частина тепла йде на прогрів маси зерна і металу сушарки, а не на випаровування вологи.
Порахувати потребу просто. Беремо тоннаж, множимо на кількість знятих відсотків вологості і на розхід для вашого режиму. Приклад: 1 000 т насіннєвої кукурудзи, знімаємо 8 відсотків вологості. Це 8 000 тонно-відсотків. На розході 5–7 кг виходить 40–56 т пелети, тобто дві-три фури по 22 т. Для порівняння, та сама кількість фуражу на розході 3,5–5 кг потребувала б 28–40 т.
Точну цифру дає паспорт вашої сушарки і перша доба роботи. Економіку сушіння товарної кукурудзи з розрахунком на тонну розібрано в статті скільки коштує висушити тонну кукурудзи, а загальні питання переходу з газу на пелету описані в матеріалі сушіння кукурудзи пелетами.
Холодний агент забирає вологу повільніше. Сушарка, яка на фуражі проходить партію за кілька годин, на насіннєвому режимі працює помітно довше на ту саму тонну. Через це насіннєві заводи часто сушать у два проходи з відлежуванням між ними: зерно відпочиває, волога з середини переходить до поверхні, і другий прохід знімає її без перегріву.
Планувати графік варто з урахуванням цього. Якщо в сезон сушарка обслуговує і товарну, і насіннєву кукурудзу, насіннєві партії ставлять окремими змінами, щоб не перебудовувати режим кілька разів на добу. Кожне перемикання з 110 °C на 45 °C означає, що шахту треба остудити, інакше перші тонни насіння пройдуть через гарячий метал.
Перед початком сушіння насіннєвого матеріалу перевірте нижню межу модуляції пальника, справність заслінки підмішування і датчики температури зерна. Закладіть запас палива на верхній розхід і домовтеся про графік поставок наперед, бо в пік збирання фури розписані на тижні вперед. Ми постачаємо деревну і лузгову пелету та брикети підприємствам від 22 т, у біг-бегах або насипом, з документами з ПДВ. Якщо потрібно купити пелети під сезон сушіння, надішліть тип теплогенератора, тоннаж і заплановане знімання вологи, і ми порахуємо потребу. Телефон: 044 337-17-32.