Для котельні готелю чи бази відпочинку найчастіше беруть деревну гранулу класу A1 або A2: вона дає мало золи, котел рідше зупиняють на чистку, а гості не помічають переходу з газу. Потребу рахують за минулорічним споживанням газу або дров, переведеним у теплову енергію, і окремо додають гарячу воду, яка в готелі працює цілий рік. Запас тримають так, щоб між двома фурами по 22 т лишалось не менше тижня роботи в найхолодніший місяць. Нижче розібрано, де готель витрачає тепло, яке паливо під який котел, як порахувати сезон і як організувати склад так, щоб він не заважав гостям.
Котельня готелю працює на кількох споживачів одночасно, і кожен має свій графік. Опалення номерів і холів залежить від погоди та заповнення. Гаряча вода залежить від гостей: ранковий пік після сніданку, вечірній після повернення з екскурсій, плюс пральня, яка часто працює вдень, коли номери порожні. На базах відпочинку додаються сауна, басейн і окремі котеджі з власними котлами.
Тому навантаження скаче і за сезон, і за одну добу. Пелетний котел з автоматичною подачею шнеком витримує такий режим, якщо бункер має запас на добу, а паливо однорідне за розміром гранули і вологістю. Пил і крихта в партії дають нерівну подачу, і перше, що помічає гість, це прохолодна вода в душі о восьмій ранку.
| Споживач тепла | Коли працює | На що впливає вибір палива |
|---|---|---|
| Опалення номерів і холів | Опалювальний сезон, залежно від погоди | Обсяг поставок на зиму |
| Гаряча вода для номерів | Цілий рік, ранковий і вечірній пік | Стабільна подача, запас у бункері |
| Пральня | Вдень, циклами | Рівна теплотворність у межах партії |
| Сауна, басейн, котеджі | Вихідні, свята, високий сезон | Окремий котел або брикет для ручної топки |
Для центральної котельні з автоматикою основним паливом лишається деревна гранула. Клас A1 потрібен там, де котел чутливий до золи або стоїть у будівлі поруч із номерами, і будь-яка зупинка на чистку помітна. A2 підходить промисловим пальникам з механічним очищенням колосників. Як обрати клас під конкретний котел, детально розібрано в матеріалі деревні пелети A1 чи A2 для котельні, а вимоги до пальника промислового котла описані в статті пелети для промислового котла.
Агропелета з лушпиння має вищу зольність, тому в готельних котельнях її беруть рідше. Вона має сенс, якщо котел уже налаштований на лузгу, має автоматичне видалення золи, а котельня стоїть окремою будівлею. Що таке агропелета і для яких котлів вона годиться, написано в огляді агропелета: що це.
Для саун, котеджів і камінних залів зручніший брикет. Його закладають вручну, він довго тримає рівний жар і не потребує бункера зі шнеком. Яку форму брикета обрати під конкретну топку, допоможе стаття RUF, Nestro чи Pini-Kay.
Найточніші цифри у вас уже є: рахунки за газ або облік дров за минулий рік. Береться споживання по місяцях, а не середнє за рік, бо готель з повним заповненням у січні і порожній у березні дає зовсім різне навантаження.
Для переведення одиниць знадобиться одне співвідношення: 1 кВт·год дорівнює 860 ккал або 3,6 МДж. Паспорт котла вказує потужність у кіловатах, сертифікат палива дає теплотворність у мегаджоулях на кілограм, і без цього кроку легко помилитись у кілька разів.
Якщо котельня переходить з газу, корисно порівняти вартість тепла до і після. Для цього є калькулятор вартості тепла і розбір пелети замість газу для котельні. Як тонна палива розходиться залежно від потужності котла і режиму, показано в статті на скільки вистачає тонни пелет.
Перший місяць роботи на пелетах варто вести окремий журнал: скільки тонн пішло, яке було заповнення, скільки циклів відпрацювала пральня. Через місяць у вас буде власна норма палива на одну ніч гостя, і саме вона стане основою для договору поставки на наступний сезон.
Мінімальна партія становить одну фуру, 22 т, у біг-бегах або насипом. Для готелю частіше обирають біг-беги: їх можна поставити під навіс подалі від входу для гостей, а розвантаження займає менше часу і не заважає під’їзду таксі та автобусів. Насип вигідніший, якщо поруч із котельнею є закритий бункер або окреме приміщення з рівною підлогою.
Склад має бути сухим і провітрюваним. Гранула, яка набрала вологу, розбухає, кришиться і дає пил, а пил забиває шнек саме тоді, коли котел найбільш завантажений. Як зберігати пелети на складі, яку вологість повітря тримати і чим біг-бег відрізняється від насипу при зберіганні, розібрано в статті зберігання пелет: біг-бег чи насип. Хоча матеріал написано для елеватора, правила складу ті самі.
Графік поставок будують від найхолоднішого місяця. Спершу рахують, скільки днів котельня працює на одній фурі в січні. Потім наступну поставку замовляють так, щоб вона приїхала, коли на складі лишається запас ще на тиждень. Для бази відпочинку, до якої взимку важко під’їхати фурою, запас на зиму краще завезти восени, поки дороги сухі.
| Питання | Що вирішити до першої поставки |
|---|---|
| Місце для фури | Майданчик під розвантаження, де фура не перекриває в’їзд гостям |
| Формат | Біг-беги під навіс або насип у закритий бункер |
| Запас | Не менше тижня роботи в найхолодніший місяць між поставками |
| Документи | Сертифікат партії з теплотворністю і зольністю, видаткова накладна |
Для готелю головне, щоб партії були однаковими. Партія, яка відрізняється від попередньої за розміром гранули чи зольністю, змушує перенастроювати пальник, а це день нерівної гарячої води. Тому перед договором просять сертифікат саме на ту партію, яку привезуть, і домовляються, що наступні поставки будуть з тієї самої сировини. Сім перевірок, які варто пройти до підписання договору, зібрані в статті як обрати постачальника пелет.
Друге питання стосується термінів відвантаження в сезон. У листопаді і грудні попит на пелети зростає, і постачальник, який улітку відвантажував за день, узимку може поставити вас у чергу. Тому сезонний договір з графіком поставок для готелю надійніший, ніж разові замовлення. Чому ціна на гранулу зростає ближче до зими і як зафіксувати умови заздалегідь, пояснює матеріал чому ціна пелет росте до січня.
Третє питання стосується сумісності з вашим котлом. Перед великою поставкою варто спалити пробну партію і подивитись, як поводиться зола на колосниках через добу роботи на повному навантаженні. Якщо готель має кілька котлів різних марок, пробну партію проганяють через кожен.
Якщо готель тільки планує перехід на тверде паливо, загальний огляд видів і класів гранули є в статті що таке пелети: види і класи, а для опалення великих неопалюваних приміщень на території бази, як-от складів чи гаражів, стане в пригоді розбір опалення ангара і складу пелетами.